Alexandre Menut (1736-1804): cuisinier, aubergiste, député @ Griendel: Brasserie Artisanale, Quebec [27 novembre]

Alexandre Menut (1736-1804): cuisinier, aubergiste, député


37
27
novembre
20:00 - 21:30

 La page de l’événement
Griendel: Brasserie Artisanale
195 Saint-Vallier Ouest, Quebec, Quebec G1K 1J9
Alexandre Menut (1736-1804)
Cuisinier, aubergiste et député

Le 27 novembre prochain, l’historien José Doré vous invite à faire la rencontre d’un personnage méconnu de l’histoire du Quartier Saint-Sauveur: le cuisinier français Alexandre Menut (1736-1804).

Venez découvrir l'histoire de ce monsieur et celle de notre quartier.

-Aperçu-
Après avoir travaillé pour les gouverneurs Murray et Carleton, Menut acquiert en 1768 un terrain voisin de l’Hôpital général sur la terre dite de Saint-Sauveur. À cet endroit, il ouvre une auberge, la Taverne de Menut, pouvant accueillir plus de 200 personnes. Lors du siège de Québec de 1775-1776, le colonel américain Benedict Arnold s’empare de l’auberge pour en faire son quartier général. En 1789, Menut, qui réside depuis huit ans dans une maison de la rue Saint-Jean, fait aménager dans celle-ci une salle de théâtre où on joue du Molière. En 1796, Menut, le marchand fortuné de Québec, qui a été soupçonné deux ans plus tôt de distribuer des tracts séditieux provenant de l’ambassadeur de France aux États-Unis, est élu membre de la Chambre d’assemblée du Bas-Canada. Il y sera d’ailleurs réélu une seconde fois…

N.B. Cette conférence est accompagnée d’une présentation visuelle.

Coût: 12$ + pourboire (comprend un verre de bière maison)
Les places sont limitées, arrivez à l’avance!
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Les événements à venir @ Griendel: Brasserie Artisanale:

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Griendel: Brasserie Artisanale
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