Quand les insectes viennent à notre rescousse! @ ExpoCité, Quebec [13 janvier]

Quand les insectes viennent à notre rescousse!


67
13
janvier
13:30 - 14:30

 La page de l’événement
ExpoCité
250, boulevard Wilfrid-Hamel, Quebec, Quebec G1L 5A7
En que biologiste spécialisée en physiologie et nutrition animale, Marie-Hélène Deschamps s'investit depuis 2015 à des projets visant l'émergence d'une filière agroalimentaire basée sur le « surcyclage des matières organiques via les larves d’insectes », une opportunité réelle pour produire protéines, huile, compost et autres extraits de façon durable et écologique. Avec de petites superficies d’élevage, des taux de conversion élevés et de faibles émissions en gaz à effet de serre, les insectes remplaceront fort probablement une quantité importante des aliments pour le bétail de demain. Venez comprendre pourquoi et comment!
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